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在店鋪的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不管是過(guò)期，還是遺失，都需要對(duì)餐飲許可證進(jìn)行補(bǔ)辦。

一、書面申請(qǐng)

申請(qǐng)人需要提交一份正式的書面申請(qǐng)。這份申請(qǐng)應(yīng)使用A4紙打印，文字清晰，并加蓋與餐飲企業(yè)名稱相符的公章。申請(qǐng)內(nèi)容應(yīng)包括企業(yè)基本情況、許可證遺失或過(guò)期的原因、補(bǔ)辦申請(qǐng)的具體要求等。

二、 原衛(wèi)生許可證

如果原衛(wèi)生許可證未遺失，申請(qǐng)人需將其原件一并提交。若已遺失，則需提供相關(guān)的遺失證明或說(shuō)明材料。

三、 《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》

填寫完整的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》是補(bǔ)辦過(guò)程中的重要材料。該表格通?？稍诋?dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或相關(guān)官方網(wǎng)站上獲取，需如實(shí)填寫企業(yè)信息、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所情況、設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容。

四、 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明

申請(qǐng)人需提供法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件，并驗(yàn)原件。這是確認(rèn)申請(qǐng)人身份和經(jīng)營(yíng)主體資格的重要步驟。

根據(jù)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的具體要求，可能還需要提供其他相關(guān)文件或資料。申請(qǐng)人需提前咨詢并了解清楚具體要求。